今日の昼食

久々に笠岡ラーメンの「坂本」へ出かけて、大盛りを注文。
厚めにスライスされた煮鳥がこれでもかとトッピングされていて、食欲をそそられます。
昼の混雑する時間帯のため多少「かえし」の加減が違ったのか薄味気味・・・醤油だれを入れました。
鶏ガラだけではなく魚介スープと合わせるのがあたりまえになってきた笠岡ラーメンの中で、スタンダードなチキンとした味でございます。
笠岡ラーメン「坂本」

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