いばらーめん

6月6日の100円商店街は盛況で、自転車も手押しで歩かないといけないほどの人手だったそうです。
自分は井原市環境フェアに出張でその場にいませんでしたが、昔の土曜夜市はそんな感じだったですね・・・
今後も定期的に開催するそうですから、商店主の皆さんにはお店の魅力をしっかりPRしてもらって、商店街全体の活性化につなげていただきたいと思います。

ところで、井原での昼食は、以前から気になっていた地産地消の「いばらーめん」。
380円というリーズナブル価格なのにトッピングの種類が多くて驚き!!
ネギ・メンマ・筍・ゴボウ・ハム・焼豚・もやしと具だくさんでございます。

おつかれさまです・・・

笠岡のラーメン店「大連」が暖簾を下ろす。
斉藤、味よし、しだはら、スターなど老舗が消えていくなかで、またひとつ笠岡の顔が消えてしまうのは本当にツライ。
約40年前の開業当初は、笠岡市内ではまだ珍しい尾道系のラーメンだったと思う。ご主人から息子さん、そしてお母さんへと作り手が変わるなかで味も変化していったが、通い続けるファンは多かった。
今日から29日の閉店までは40年間の感謝を込めた謝恩デーということだが、こちらこそ「長い間ありがとう、ごちそうさまでした」と言いたい。

一方、開店の動きもいくつかあるようで、レジェンドたちが作った笠岡のラーメンの歴史に続く新たな1ページを期待しておこう。

新メニュー登場

新横浜ラーメン博物館にオープンしている笠岡ラーメンの老舗「中華そば坂本」に新メニューが登場した!!

ワンタンそば犬

こ、これは笠岡人の発想には無い斬新なメニューだよぉ・・・
表面の半分近くが白いワンタンで埋めつくされております。
チキンスープとワンタン肉汁の化学反応を楽しみたい。

新横浜ラーメン博物館 http://www.raumen.co.jp/home/

ラー博表敬訪問

待ちに待った「坂本」のラー博オープン初日、ラーメンプロジェクト正副委員長とラー博表敬訪問に行ってきました。
まずは館長さんにご挨拶をして、前日のプレオープンから横浜入りされていた坂本の二代目ご主人を交えて意見交換。
意外にも昔ながらの中華そばとには関東ではあまりお目にかかれないらしく、鶏ガラスープのあっさり系醤油ラーメンが今ウケているという話・・・
館長さんの「いけると思いますよ」の言葉にホッとしました。
で、いよいよ「坂本」のラーメンをと思いきや午後2時にまだ45分待ちかよ(泣)

館長さんのご配慮で別室で並ばずにいただくことができました。
(お客さんゴメンね)
姿はほぼ坂本ラーメン。
お味の方は若干垢抜けた印象で美味しくいただきました。


かしわそば本原

「かしわそば本原」の定休日が変わりました。
(変更前)火曜日→(変更後)月曜日
夜の営業時間も24時までとなりました。

スープも煮鶏もリニューアルされてますので是非行ってみてください。
↓画像は開店当時のかしわそばです。

ラーメンキャラバン

先週の土曜日、新横浜ラーメン博物館へラーメンのまち笠岡PRキャラバン隊を派遣して、映像による紹介とガイドマップ配布を行いました。
新横浜ラーメン博物館は、全国区のフードテーマパークとして注目度の高い施設です。
3月6日の「坂本」オープンもあり、ラーメンのまち笠岡は広く認知されると思います。

中華そば@坂本

"笠岡のラーメンを食べつくすんじゃ"と

勝手に食べ歩くラーメンブログの第9弾は、

中央町にある「坂本」さんです。


中華そば@坂本
中華そば 500円


メニューは中華そば(普通・大盛)オンリー☆

創業50年という笠岡ラーメンの老舗です。

個人的には、「大きいの(大盛)頂戴〜」

と聞こえてくる常連さんの注文の声がなんだか落ち着きます。

リーズナブルな価格とともに、地域で愛され続けている1杯☆

これまた、うまし!

ごちそうさまでした(^人^)



↓↓
坂本
0865-63-6454
営業時間9:30〜15:00
〒714-0088 岡山県笠岡市中央町34-9

司ラーメン@らーめん司

"笠岡のラーメンを食べつくすんじゃ"と

勝手に食べ歩くラーメンブログの第8弾は、

笠岡にある「らーめん司」さんです。


司ラーメン@らーめん司
司ラーメン 650円


笠岡ではめずらしい塩ラーメンもあります☆

司ラーメンは煮鶏がのっている笠岡ラーメンです。

スープには、鶏ガラだけでなく豚骨も使用するということで、

あっさりの中にもすっごくコクがあります☆

これまた、うまし!

ごちそうさまでした(^人^)



↓↓↓↓↓
らーめん司
0865-63-5744
営業時間11:00〜22:00
〒714-0081 岡山県笠岡市笠岡5058-15

笠岡ラーメン@味々亭

"笠岡のラーメンを食べつくすんじゃ"と

勝手に食べ歩くラーメンブログの第7弾は、

笠岡にある「味々亭」さんです。


笠岡ラーメン@味々亭
笠岡ラーメン 530円


こってり系の福山ラーメンもあります☆

和ダシのきいたスープはあっさりと食べることができ、

濃い目に味のついた味々亭さんの煮鶏のチャーシューは、

つまみに買って帰りたいと思っちゃいます☆

これまた、うまし!

ごちそうさまでした(^人^)



↓↓↓
味々亭
0865-63-0500
営業時間9:30〜18:00
〒714-0081 岡山県笠岡市笠岡2388笠岡シーサイドモール1階

みそラーメン@とんぺい

"笠岡のラーメンを食べつくすんじゃ"と

勝手に食べ歩くラーメンブログの第6弾は、

小平井にある「とんぺい」さんです。


みそラーメン@とんぺい
みそラーメン 640円


お昼時や週末には行列のできるラーメン・ギョーザの専門店です☆

じっくり煮込まれた鶏の白湯スープのまろやかな味わい、

個人的には味噌の甘みと絶妙に絡んだこのみそラーメンが大好きです☆

ギョーザはカリカリに焼かれていて、これまたうまし。

ごちそうさまでした(^人^)



↓↓↓↓
とんぺい
0865-62-4129
営業時間11:00〜21:00(日曜・祝日は20:00)
〒714-0012 岡山県笠岡市小平井2215-1


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ラーメンのまち笠岡